Когда цена кофе повышается, это влияет на рынки связанных продуктов, в данном случае – чая и сливок. Чай и кофе являются взаимозаменяемыми товарами (субститутами), то есть увеличение цены на один продукт может привести к увеличению спроса на другой. С другой стороны, сливки являются дополнительным товаром (комплементом) к кофе, то есть обычно используются вместе с ним.
Рынок чая: Поскольку чай является субститутом кофе, повышение цен на кофе может привести к увеличению спроса на чай. Потребители, ищущие более дешевую альтернативу кофе, могут начать покупать больше чая. Это увеличение спроса приведет к повышению цены на чай и возможному увеличению объемов его производства, если производители смогут отреагировать на возросший спрос.
Рынок сливок: Так как сливки часто используются вместе с кофе, повышение цены на кофе может привести к снижению спроса на сливки. Если кофе становится дороже и его потребление снижается, то и потребление сливок, как дополнения к кофе, также может уменьшиться. Это приведет к снижению цен на сливки и возможному сокращению их производства.
Таким образом, повышение цены на кофе, вероятно, приведет к росту цен и возможному увеличению производства на рынке чая, а также к снижению цен и возможному сокращению производства на рынке сливок. Эти изменения иллюстрируют взаимосвязь между рынками субститутов и комплементов в экономике.