Кривая предложения может быть горизонтальной, хотя это довольно редкая ситуация. Горизонтальная кривая предложения означает, что товар или услуга могут быть предложены в любом количестве по одной и той же цене. Это возможно, если производственные мощности позволяют увеличивать объемы производства без увеличения затрат. Примером могут служить некоторые цифровые товары, такие как программное обеспечение или мультимедийный контент, где дополнительные копии могут быть созданы почти без затрат.
Что касается предложения свежих грибов и сушеных грибов, предложение свежих грибов будет более эластичным. Это связано с особенностями хранения и сроком годности свежих продуктов. Свежие грибы быстро портятся, поэтому производители заинтересованы в том, чтобы быстро адаптироваться к изменениям рыночных условий, изменяя объемы производства и предложения. Сушеные грибы, в свою очередь, могут храниться значительно дольше, что делает предложение менее чувствительным к изменениям цен.
Дефицит товара возникает, когда установленная государством цена на товар ниже равновесной цены. В такой ситуации спрос на товар превышает его предложение, поскольку при низкой цене покупатели заинтересованы в покупке большего количества товара, в то время как продавцы не мотивированы увеличивать объемы производства из-за низкой рентабельности. Это приводит к нехватке товара на рынке и возникновению дефицита. Если же цена установлена выше равновесной, возникает избыток товара, так как предложение превышает спрос.